Glutenfreier Pasta-Genuss

Eigentlich sind glutenfreie Nudeln ein Widerspruch in sich. Denn Pasta bestehen normalerweise aus Weizensorten, und die enthalten nun mal besonders viel des Klebereiweißes Gluten. Doch warum sollen Glutenallergiker auf leckere Pasta verzichten? Wir haben uns Gedanken gemacht und ein Verfahren gefunden, um aus Mais und Reis leckere, glutenfreie Nudeln zu machen. Sieht aus wie Pasta, kocht sich wie Pasta und schmeckt unglaublich lecker!